秋も深まり蔵元も活性化している中、ヤマロクも新酒がいよいよ発売なりました！！

そもそも新酒とはなに？？？

今年秋に収穫された酒米で造られ、来年の3月ごろまでに出回るお酒の事を新酒といいます。

「しぼりたて」「初しぼり」も新酒の事です🍶

「しぼりたて」は出来立てのフレッシュなお酒で、爽快感があり口の中で弾けるような心地良い刺激のあるお酒です。

これから今以上に寒くなってくる時期がやってきますが、寒くなってくると体を温めてくれる鍋料理が恋しくなりますね🍲

新酒はこの鍋料理には最適なお酒です！

日本酒の独特なお米のほんのりとして甘さと新酒のスッキリとした後味が口の中を洗い流してくれてよく合うのではないでしょうか。

これから続々と新酒が出てきますので、是非是非ヤマロクのお酒を覗いて見てください！！