お米の国ですから！

さて、この酷暑でいえば我々の主食である「お米」。

このお米が皆さんもご存知かもしれませんが、ここ数ヶ月出荷規制が起きている状況なんですよね。

現状、当社でもお取引いただいている数々の農家の方々に伺っても、この酷暑で本来のお米の取れ高が従来よりも低いのだそうです。

精米の段階でお米が割れてしまったり等々・・・

これは、何とかしようにも現状逼迫した状況はこの夏場を乗り越えすれば、ある程度の需要は満たせるようですが、やっぱりお米はなくてはならないものです。

日本の食文化というものもどんどん、お酒の飲み方、嗜好が変化を遂げているように、今やお米が主食と思う方がどれくらいなのか・・・

私、個人的にはお米派なんで、なんといっても「お米」が一番なんです！

おいしいお米を求めて・・・「ひより米」

実際、お米にもこだわりあるお米から、低価格でのお米までその商品自体は様々。　そして扱うユーザーさんの考え方にもよって、そのお米自体変わってきます。

当社でも扱っているお米は業務用米から本当にお米の作りそのものからこだわって・・・というお米もあります。

今日は、そんな中でもそのこだわりに徹底した当社でも人気のお米「ひより米」をご案内します！！

さて、この「ひより米」というお米。

昨今、お米にも他店よりも差別化を図りたい、他店のごはんよりも美味しいごはんを提供したい、健康志向にこだわってというニーズに応えるべくして当社が販売しているお米です。

産地は宮城県登米郡板倉でお米の作りにもこだわりある作りをされている有限会社板倉農産さんに生産をお願いしています。

「ひより米」は当社ヤマロクと生産農家との契約栽培米です。農薬・化学肥料を 一切使わず栽培した、人と地球に優しいお米です。
生産者がわかるので安心。こだわりの農家からの産地直送なので、 新鮮なお米がお届けできます。

ただいま、冒頭でもお伝えしましたが酷暑により逼迫した状況ではありますが、板倉農産さんの現在の見込みとしては、

9月下旬ころに刈り取り、10月上旬～中旬ころには出荷ができる予定とのことです。

今年の新米までいましばらくお待ちください。

是非、美味しいお米を求められている方は一度味わっていただけると嬉しいです！！